Présent pour la troisième année consécutive sur le salon Ecomondo, rendez-vous incontournable de la transition écologique en Europe, l’entreprise Topema Innovation, représentée par Ivan Sanchez Carlot, met en lumière son expertise centrée sur la durabilité et l’innovation technologique dans la gestion des déchets organiques.
Une histoire de plus de 60 ans au service de la restauration
Fondée il y a plus de six décennies, Topema a initialement bâti sa réputation dans le secteur des équipements de cuisine professionnelle (notamment les fours). L’entreprise collabore historiquement avec des géants mondiaux de la restauration rapide tels que McDonald’s, tant au Brésil qu’aux États-Unis et désormais en Europe.
Plus de 10 ans d’engagement pour la transition écologique
Depuis plus d’une décennie, Topema a diversifié ses activités pour répondre aux défis environnementaux actuels en développant des solutions de pointe pour la gestion des biodéchets :
Réducteurs de déchets organiques : Des appareils capables de traiter tous types de déchets organiques (viandes, légumes, fruits) et de réduire leur volume en moins de 12 heures.
Gamme capacitaire étendue : Des équipements adaptés à tous les besoins, allant de modèles compacts de 2 kg jusqu’à 300 kg.
Solutions globales : L’offre s’étend également à des chauffe-eau à biomasse, proposant ainsi des solutions éco-énergétiques complètes pour les hôtels, les restaurants et les collectivités locales (mairies).
Ambitions et partenariats en Méditerranée
Fort de sa présence en Europe — pilotée notamment depuis la Corse par son représentant Ivan Sanchez Carlot —, Topema s’appuie sur des réseaux de partenaires solides, à l’instar de Fertidev au Maroc.
À l’occasion de cette édition d’Ecomondo 2026, Ivan Sanchez Carlot réaffirme la volonté de l’entreprise d’étendre son réseau de collaborations stratégiques, en recherchant activement de nouveaux partenaires et distributeurs en Tunisie, en Algérie et à travers l’ensemble du bassin méditerranéen pour accélérer la transition écologique des territoires.
