Lors d’une cérémonie qui s’est déroulée le mercredi 6 mars à Gammarth, les organisateurs de la 11ème édition des Saveurs de l’Année 2024 ont présenté les trésors de l’industrie agroalimentaire, approuvés par les palais exigeants des consommateurs tunisiens, marquant une décennie d’excellence gustative.
Le symbole « Approuvé Saveurs de l’Année » s’est solidement établi au fil des ans, répondant aux exigences croissantes des consommateurs tunisiens dans le choix de leurs produits.
Au-delà de la simple reconnaissance, le label des Saveurs de l’Année incarne sans équivoque la garantie incontestable de la qualité gustative pour le consommateur tunisien, forgée au cours de plus de 11 années d’engagement envers l’excellence.
Plus de 70% des consommateurs trouvent du réconfort dans la présence du logo des Saveurs de l’Année sur les produits lauréats et plus de 90% expriment une satisfaction totale quant au goût exceptionnel des produits arborant cette distinction enviée.
L’attribution du label « Approuvé Saveur de l’Année » résulte d’une évaluation minutieuse effectuée exclusivement par des consommateurs lors de dégustations à l’aveugle, sans logo ni référence de marque. Le critère essentiel de l’opération « Approuvé Saveur de l’Année », à savoir le goût (plébiscité à 95,9% par les consommateurs) est au cœur de ces examens.
Les dégustations suivent une méthodologie fiable et impartiale, supervisée par des laboratoires d’analyses sensorielles indépendants. Ces évaluations sensorielles se déroulent dans des conditions objectives, constantes et contrôlées, incluant des paramètres tels que la température, l’éclairage et l’hygrométrie.
« Plus que jamais, notre rôle est crucial dans la connexion consommateurs-Marques. Le pacte de confiance des Saveurs de l’Année perdure. Les consommateurs recherchent une garantie gustative, tandis que les industriels cherchent à démontrer leur capacité à satisfaire. Notre objectif est de respecter le cœur du système, d’écouter et de valoriser la voix des consommateurs, qui est à la base de notre reconnaissance », a déclaré M. Moez Khaddouma, l’organisateur de cette opération renommée.
Les Saveurs de l’Année visent à élever le standard de l’excellence gustative des produits agroalimentaires tunisiens et à promouvoir une véritable appréciation de la qualité des produits méritant cette prestigieuse reconnaissance. Nous sommes impatients de suivre l’évolution de cette opération et de voir comment les entreprises agroalimentaires tunisiennes continueront à innover pour le plaisir gustatif des consommateurs.
La Liste des lauréats :
-Société Bk-FOOD
-Société CORiCO (OVOLINA)
-Société Méditerranéenne de transformaton du lait (Majesté)
-Société Confuserie Trili-Le Moulin
-Société UNPA & Habib Mellouli Et Compagnie ( l’épi d’Or)
-Société Coudcousserie du Sud CDS
-Société Warda
