Le Centro Agroalimentare Roma (CAR) s’est paré des couleurs de la Tunisie les 11 et 12 juin 2025, en s’érigeant en tribune on ne peut plus scintillante pour faire la part belle aux produits de terroir et typiques de Tunisie à travers un évènement d’envergure multifacette. Promotion, information, dégustation et rencontres BtoB furent les quatre composantes autour desquelles s’est articulé cet événement, le premier du genre pour un pays au sein du CAR.
Tout a commencé l’an dernier quand une délégation d’entreprises tunisiennes opérant dans la filière des produits de terroir avait effectué une visite exploratoire au marché de gros de Rome (Centro Agroalimentare Roma – CAR) pour tâter le pouls de cette grande structure par rapport à sa capacité à absorber les produits agroalimentaires tunisiens et à établir des rapports professionnels pérennes. L’objectif était d’asseoir une palette copieuse de denrées « made in Tunisia » dans cette plateforme où transite chaque année un volume impressionnant de fruits et légumes (940 000 tonnes) et de poissons et fruits de mer (80 000 tonnes), pour un chiffre d’affaires culminant à 2,1 milliards d’euros.
Cette démarche circonspecte prônée par l’ambassade de Tunisie à Rome et le Centre de Promotion des Exportations (Cepex), à travers son bureau de représentation à Milan, en partenariat avec le CAR et en collaboration avec l’Agence de Promotion des Investissements Agricoles (Apia) et le Projet d’Accès aux Marchés des Produits Agroalimentaires et de Terroir (PAMPAT 2), a permis de cultiver l’idée d’accoster à nouveau dans le marché de gros de Rome pour la seconde année de rang, mais cette fois-ci d’une manière plus substantielle et remarquée.
Le kick-off fut donné par son Excellence M. Mourad Bourehla, ambassadeur de Tunisie à Rome, qui a rappelé l’importance d’être présent au CAR avec un pavillon national regroupant six (06) entreprises tunisiennes opérant dans les fruits et légumes frais, dont les dattes et leurs dérivés, les condiments et les tomates séchées. Il a également souligné l’excellence des rapports entre la Tunisie et l’Italie dans toutes leurs dimensions, en l’occurrence économique, et leur enracinement dans une histoire millénaire commune.
De son côté, M. Flavio Pezzoli, directeur opérationnel du CAR, a souligné la disposition des grossistes italiens dont le nombre est estimé à 450 à s’approvisionner en produits frais et transformés de la Tunisie. Non seulement pour satisfaire leur besoin en quantités suffisantes – car la production locale n’arrive pas à couvrir 50% de la demande de consommation et d’exportation – mais aussi pour rallonger davantage la disponibilité des produits au-delà de leur cycles saisonniers, notamment pour ceux dont la production en Tunisie serait prématurée par rapport à celle en Italie.
De toute évidence, le fil rouge de cet événement furent les rencontres BtoB qui se sont déroulées aussi bien d’une façon spontanée que préméditée. L’on a pu enregistrer pas moins d’une soixantaine de contacts d’affaires potentiellement féconds car ils émanent d’un réel besoin recensé grâce à un travail de matchmaking on ne peut plus pointu.
La cuvée s’annonce prometteuse à l’aune de la volonté inébranlable qui anime les deux camps à inscrire ce partenariat dans la durée.