La ville de Sfax accueillera, du 23 au 26 octobre 2026, un événement économique et touristique international organisé par l’association Tunisie Zaytouna, consacré à la valorisation, à la promotion et à l’exportation de l’huile d’olive tunisienne.
Cette manifestation réunira des participants de plusieurs pays, ainsi que des personnalités internationales du secteur oléicole et agricole, parmi lesquelles l’ambassadeur du Japon en Tunisie, les présidents des comités de jumelage Grenoble-Sfax et Marbourg-Sfax, Abdelatif Ghedira, coordinateur du Bureau arabe de l’huile d’olive, et Nabil Assaf, représentant de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) en Afrique du Nord.
Seront également présentes Nahida Al-Muhaisen, présidente du Réseau arabe des femmes de l’huile d’olive, et Fayad Fayad, membre du Conseil consultatif international de l’huile d’olive, aux côtés de plusieurs autres participants venus notamment du Japon, de France, de Libye et d’Égypte.
Un forum international consacré aux indications géographiques
La cérémonie d’ouverture se tiendra le vendredi 23 octobre 2026, à 9 heures, à l’hôtel Ibis de Sfax, avec un forum scientifique et économique international placé sous le thème : « Les indications géographiques de provenance et leur impact sur l’huile d’olive et sa commercialisation ».
Ce forum sera l’occasion d’aborder les enjeux liés à l’origine géographique, à la valorisation de la qualité et au développement des débouchés commerciaux de l’huile d’olive tunisienne.
Un programme alliant économie et tourisme
Les activités se poursuivront à travers un programme riche et diversifié, comprenant notamment une journée touristique organisée avec le soutien de la délégation régionale du tourisme de Sfax.
Un circuit de découverte de la médina de Sfax permettra également aux participants de découvrir le patrimoine historique et culturel de la ville.
À travers cette initiative, l’association Tunisie Zitouna entend contribuer au rayonnement de l’huile d’olive tunisienne sur les marchés internationaux, tout en mettant en valeur le potentiel économique, agricole et touristique de la région de Sfax.
