L’Administration Générale des Industries Agroalimentaires a tenu, le mardi 21 novembre, une séance de dialogue à Tunis, en collaboration avec le Centre Technique agroalimentaire tunisien et le Centre Technique de l’Emballage et du Conditionnement – PACKTEC, avec le soutien du Programme de Croissance Qualitative pour l’Emploi « CQE ».
Des représentants des secteurs public et privé ont pris part à cette rencontre, visant à actualiser le cahier des charges nécessaire à l’obtention du label de qualité tunisien pour la production d’huile d’olive, tout en garantissant l’engagement des acteurs économiques dans ce processus.
Ce forum a également pour objectif de faciliter les démarches d’acquisition du label de qualité pour l’huile d’olive en conserve, en se basant sur l’évaluation des résultats d’expérimentations relatives aux labels de qualité de la harissa et des sardines en conserve. Cela contribue en outre à soutenir les efforts de valorisation de l’huile d’olive tunisienne, à diversifier les marchés d’exportation et à renforcer sa position en tant que producteur majeur sur les marchés cibles.