Le Ministre des Affaires Culturelles, Mohamed Zine El Abidine a donné le signal pour le démarrage du festival de poisson, le jeudi 16 août 2018, annonçant les célébrations dans la ville, avec l’artiste d’honneur Sofian Safta et la troupe « awled la Goulette ».
Le festival reflète les caractéristiques de la ville et ses composantes historiques et touristiques.
A rappeler que l’association du poison, a fixé comme objectif de «contribuer à mettre en évidence les spécificités culturelles et historiques de la ville de la Goulette, stimuler et développer le tourisme.»
Divers plats de poissons ont été offerts aux visiteurs à un prix symbolique ne dépassant pas 12 dinars sur les rythmes de la musique dans les plus grands restaurants en plein air à l’avenue « Roosevelt » qui court le long d’environ trois kilomètres.
A cette occasion M. Moncef Chaouch, le directeur du festival a annoncé que l’homme d’affaires tunisien René Trabelsi a rejoint l’association des Poissons en tant que membre honoraire.