La guerre en Ukraine a créé beaucoup d’instabilité dans les marchés des matières premières dont : le blé.
Dans un communiqué publié ce vendredi 25 février 2022, le ministère de l’Agriculture, des Ressources hydriques et de la Pêche, a révélé que : « l’Office des céréales a préparé un programme pour assurer l’approvisionnement ».
Le ministère explique que les réserves actuelles de blé dur, devraient couvrir la demande du marché tunisien jusqu’en mai 2022 et jusqu’en juin 2022, pour ce qui est du blé tendre. « Les fournisseurs ont changé leurs sources d’approvisionnement » peut-on lire.
En effet, à la place du blé tendre ukrainien et russe, les Tunisiens consommeront du blé provenant d’Argentine, de Roumanie, d’Uruguay et de Bulgarie. La France fournira quant à elle, l’orge fourragère, a indiqué le communiqué
« Pour assurer l’approvisionnement, le ministère compte sur l’entraide entre les différents intervenants pour s’assurer le bon fonctionnement de la chaine logistique, dans les ports, notamment» a-t-on déclaré.
