Mme Hanan Missaoui, chef de projet au sein de l’organisation non gouvernementale « Enda Arab World », a indiqué que le marché de Kahina est le premier projet de commerce équitable en Tunisie qui s’étend sur 3 ans de 2019 à février 2021 en partenariat avec l’Agence française de développement et vise à soutenir une agriculture durable et responsable afin d’assurer la production et la commercialisation Durable.
Le projet a pour objectif d’établir un modèle de développement alternatif basé sur le commerce, la solidarité et l’économie sociale.
Mme Hannan Missaoui a déclaré « J’ai considéré que la rencontre de ce vendredi, à Hammamet, vise à rencontrer des jeunes des régions de Sidi Bouzid, El-Kef, la patrie tribale, et le Grand Tunis qui ont été choisis dans le domaine des industries alimentaires et du marketing, dans le but de les mettre en relation avec les propriétaires de groupements paysans qui Ils ont été sélectionnés dans le projet, dont la valeur de financement pour les maîtres d’ouvrage atteint 350 mille dinars. »
Lors de cette réunion, un certain nombre d’experts internationaux ont présenté les expériences de leurs pays dans ce domaine. cet événement coïncide avec la Semaine mondiale de l’entrepreneuriat 2020.
Mme Missaoui a ajouté que les produits seront conformes aux spécifications utilisant des engrais et des médicaments avec modération, en attendant la mise en place de l’agriculture biologique.
Elle a déclaré que des milliers de jeunes se sont portés candidats au projet et que 14 groupements agricoles contenant plus de 2000 petits agriculteurs ont été sélectionnés dans les trois gouvernorats concernés.
Il convient de noter que les femmes agricultrices représentent plus de 60 des groupements agricoles.
Les produits sont selon les caractéristiques des autorités, c’est-à-dire la culture du cacouète à Al-Hawaria et Al-Mulukhia dans la patrie tribale, et l’eau de fleur, pistaches, amandes, ail, Sidi Bouzid, le Kaf Al-Awla, Al-Kabar, Zaqo, et distillation d’huiles essentielles et de miel … et de chaque côté selon ses propres caractéristiques.
Tous ces matériaux et autres sont produits selon le livret d’exigences de qualité, portent la marque de la prêtresse, et sont fabriqués et emballés avec l’accompagnement de Enda le monde arabe, et que la fabrication est réalisée dans des usines alimentaires pour les jeunes de moins de 40 ans qui ont un certificat de formation professionnelle ou d’études supérieures en transformation alimentaire.
Un appel à propositions a été lancé pour sélectionner les jeunes actifs dans ce domaine, et la sélection des projets a été réalisée dans les quatre gouvernorats concernés, et 17 projets ont été sélectionnés, soit l’équivalent de 35 jeunes hommes, qui transféreront les produits des agriculteurs et ils sont actuellement en phase d’accompagnement jusqu’à ce que le produit soit disponible sur le marché.
Pour la première fois, des jeunes et des petits agriculteurs se sont rencontrés au cours de cette semaine pour discuter des caractéristiques des autorités et comment coopérer.
Le commerce sera à distance et direct sur le marché El Kehna pour vendre leurs produits directement au consommateur sans l’ingérence des monopoles.
Durant la rencontre un certain nombre de projets prometteurs ont été passés en revue pour les jeunes qui entreprennent de réaliser leur rêve, en attendant la généralisation de l’expérience au reste des gouvernorats.
