Apr\u00e8s deux journ\u00e9es consacr\u00e9es \u00e0 la promotion de l\u2019huile d\u2019olive tunisienne, aux rencontres d\u2019affaires et au renforcement de la coop\u00e9ration \u00e9conomique entre la Tunisie et le S\u00e9n\u00e9gal, la derni\u00e8re \u00e9tape des Journ\u00e9es de l\u2019Huile d\u2019Olive Tunisienne au S\u00e9n\u00e9gal a donn\u00e9 une place centrale au grand public.<\/p>\n\n\n\n
Organis\u00e9e dans l\u2019un des principaux centres commerciaux de Dakar, cette op\u00e9ration d\u2019animation commerciale en point de vente a permis de rapprocher directement le produit des consommateurs s\u00e9n\u00e9galais, \u00e0 travers des d\u00e9gustations et une d\u00e9monstration culinaire originale. Cette initiative compl\u00e8te le dispositif de promotion d\u00e9ploy\u00e9 tout au long de l\u2019\u00e9v\u00e9nement, en associant les \u00e9changes professionnels \u00e0 une d\u00e9marche concr\u00e8te de d\u00e9couverte du produit et de sensibilisation des consommateurs.<\/p>\n\n\n\n
Une op\u00e9ration de promotion au c\u0153ur de la grande distribution<\/strong><\/p>\n\n\n\n Cette troisi\u00e8me journ\u00e9e a \u00e9t\u00e9 consacr\u00e9e \u00e0 une animation en point de vente au sein du supermarch\u00e9 Super U Sea Plaza, avec pour objectif de faire d\u00e9couvrir l\u2019huile d\u2019olive tunisienne aux consommateurs, de valoriser ses qualit\u00e9s gustatives et d\u2019illustrer ses possibilit\u00e9s d\u2019utilisation dans la cuisine quotidienne s\u00e9n\u00e9galaise.<\/p>\n\n\n\n La d\u00e9gustation a permis aux clients du supermarch\u00e9 de d\u00e9couvrir les caract\u00e9ristiques de l\u2019huile d\u2019olive tunisienne, notamment son go\u00fbt, ses ar\u00f4mes et sa l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 en bouche, tout en \u00e9changeant autour de ses usages culinaires.<\/p>\n\n\n\n En s\u2019inscrivant directement dans l\u2019environnement de la grande distribution, cette action a \u00e9galement permis de rapprocher les producteurs et exportateurs tunisiens des circuits de commercialisation et des consommateurs finaux. Elle illustre l\u2019importance des animations commerciales dans la d\u00e9couverte d\u2019un produit, la familiarisation avec ses qualit\u00e9s et le d\u00e9veloppement progressif de ses d\u00e9bouch\u00e9s sur un march\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Le Thi\u00e9boudi\u00e8ne \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive tunisienne : une rencontre entre deux traditions culinaires s\u00e9culaires<\/strong><\/p>\n\n\n\n Moment phare de cette journ\u00e9e, un cooking show anim\u00e9 par le chef cuisinier de l\u2019enseigne a propos\u00e9 une exp\u00e9rience culinaire in\u00e9dite : la pr\u00e9paration du Thi\u00e9boudi\u00e8ne, plat traditionnel embl\u00e9matique de la gastronomie s\u00e9n\u00e9galaise \u00e0 base de riz et de poisson, raffin\u00e9 et revisit\u00e9 par l\u2019ingr\u00e9dient d\u2019excellence \u00ab l\u2019huile d\u2019olive tunisienne \u00bb.<\/p>\n\n\n\n Cette initiative a permis d\u2019explorer une nouvelle association entre un produit phare de l\u2019agriculture tunisienne et l\u2019un des plats les plus repr\u00e9sentatifs du patrimoine culinaire s\u00e9n\u00e9galais, par ailleurs inscrit dans le patrimoine culturel immat\u00e9riel de l\u2019UNESCO. En int\u00e9grant l\u2019huile d\u2019olive tunisienne \u00e0 cette recette traditionnelle, le chef a illustr\u00e9 la possibilit\u00e9 de diversifier les usages de ce produit et de l\u2019adapter aux habitudes culinaires locales.<\/p>\n\n\n\n La d\u00e9monstration a suscit\u00e9 l\u2019int\u00e9r\u00eat des personnes pr\u00e9sentes, qui ont pu d\u00e9couvrir puis d\u00e9guster cette pr\u00e9paration. Elle a \u00e9galement permis de mettre en avant les qualit\u00e9s gustatives de l\u2019huile d\u2019olive tunisienne et sa polyvalence en cuisine, au-del\u00e0 de ses usages traditionnels.<\/p>\n\n\n\n Cette exp\u00e9rience symbolise la volont\u00e9 de promouvoir l\u2019huile d\u2019olive tunisienne non seulement comme un produit d\u2019exportation, mais aussi comme un ingr\u00e9dient susceptible de trouver sa place dans les pratiques culinaires des consommateurs s\u00e9n\u00e9galais.<\/p>\n\n\n\n Une mobilisation institutionnelle, \u00e9conomique et m\u00e9diatique<\/strong><\/p>\n\n\n\n L\u2019animation s\u2019est d\u00e9roul\u00e9e en pr\u00e9sence de la d\u00e9l\u00e9gation officielle tunisienne, des entreprises participantes et de Son Excellence l\u2019Ambassadeur de Tunisie au S\u00e9n\u00e9gal, M. Rachid Sa\u00efdani.<\/p>\n\n\n\n Plusieurs invit\u00e9s s\u00e9n\u00e9galais ont \u00e9galement pris part \u00e0 cette s\u00e9quence, parmi lesquels des repr\u00e9sentants du minist\u00e8re de l\u2019Industrie et du Commerce, des acteurs du secteur priv\u00e9 et du patronat, des chefs cuisiniers, des influenceurs et des professionnels des m\u00e9dias.<\/p>\n\n\n\n Une conf\u00e9rence de presse organis\u00e9e sur place a permis de revenir sur les objectifs de cette op\u00e9ration, les principales \u00e9tapes des Journ\u00e9es de l\u2019Huile d\u2019Olive Tunisienne au S\u00e9n\u00e9gal et les perspectives de d\u00e9veloppement de ce produit sur le march\u00e9 s\u00e9n\u00e9galais. La couverture m\u00e9diatique de l\u2019\u00e9v\u00e9nement a contribu\u00e9 \u00e0 renforcer sa visibilit\u00e9 et \u00e0 relayer le message de promotion aupr\u00e8s d\u2019un public plus large.<\/p>\n\n\n\n De la rencontre entre professionnels \u00e0 la d\u00e9couverte par les consommateurs<\/strong><\/p>\n\n\n\n Cette op\u00e9ration en point de vente a constitu\u00e9 un prolongement concret des activit\u00e9s organis\u00e9es les jours pr\u00e9c\u00e9dents, qui avaient notamment compris une conf\u00e9rence inaugurale, pr\u00e8s de 200 rencontres B2B, des visites aupr\u00e8s de grands acheteurs et des \u00e9changes institutionnels entre les structures tunisiennes et s\u00e9n\u00e9galaises.<\/p>\n\n\n\n En ouvrant cette derni\u00e8re s\u00e9quence aux consommateurs, le CEPEX a souhait\u00e9 compl\u00e9ter la d\u00e9marche de prospection commerciale par une action de proximit\u00e9, permettant de faire conna\u00eetre le produit, d\u2019en faire appr\u00e9cier les qualit\u00e9s et d\u2019en illustrer les possibilit\u00e9s d\u2019utilisation dans la cuisine locale.<\/p>\n\n\n\n Un bilan encourageant et des perspectives \u00e0 concr\u00e9tiser<\/strong><\/p>\n\n\n\n In fine, les Journ\u00e9es de l\u2019Huile d\u2019Olive Tunisienne au S\u00e9n\u00e9gal auront associ\u00e9es promotion commerciale, prospection, coop\u00e9ration institutionnelle et sensibilisation du grand public. Cette action phare organis\u00e9e dans le cadre du projet \u00ab Appui \u00e0 la ZLECAF \u00bb de la GIZ, mandat\u00e9e par le minist\u00e8re f\u00e9d\u00e9ral allemand de la coop\u00e9ration \u00e9conomique et du d\u00e9veloppement (BMZ) et mise en \u0153uvre par la GIZ-Union Africaine, \u00e0 travers sa composante pays en Tunisie, en partenariat avec le Minist\u00e8re du Commerce et du D\u00e9veloppement des exportations.<\/p>\n\n\n\n Les rencontres d\u2019affaires ont permis aux entreprises tunisiennes d\u2019\u00e9changer avec les acteurs du march\u00e9 et d\u2019explorer de nouvelles opportunit\u00e9s commerciales. Les \u00e9changes institutionnels ont, quant \u00e0 eux, ouvert des perspectives de collaboration entre les structures des deux pays, notamment dans le cadre de la Zone de libre-\u00e9change continentale africaine (ZLECAf).<\/p>\n\n\n\n Enfin, l\u2019animation en point de vente a offert une occasion concr\u00e8te de faire d\u00e9couvrir l\u2019huile d\u2019olive tunisienne aux consommateurs s\u00e9n\u00e9galais. La prochaine \u00e9tape consistera \u00e0 assurer le suivi des contacts \u00e9tablis, \u00e0 accompagner les entreprises dans leurs d\u00e9marches commerciales et \u00e0 poursuivre les actions de promotion adapt\u00e9es aux sp\u00e9cificit\u00e9s du march\u00e9.<\/p>\n\n\n\n \u00c0 travers cette initiative, la Tunisie r\u00e9affirme sa volont\u00e9 de renforcer sa pr\u00e9sence sur le march\u00e9 s\u00e9n\u00e9galais et de d\u00e9velopper des partenariats durables avec les op\u00e9rateurs locaux, en faisant de la qualit\u00e9 de son offre, de la proximit\u00e9 avec les consommateurs et de la coop\u00e9ration \u00e9conomique des leviers de croissance des \u00e9changes bilat\u00e9raux.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Apr\u00e8s deux journ\u00e9es consacr\u00e9es \u00e0 la promotion de l\u2019huile d\u2019olive tunisienne, aux rencontres d\u2019affaires et au renforcement de la coop\u00e9ration \u00e9conomique entre la Tunisie et le S\u00e9n\u00e9gal, la derni\u00e8re \u00e9tape des Journ\u00e9es de l\u2019Huile d\u2019Olive Tunisienne au S\u00e9n\u00e9gal a donn\u00e9 une place centrale au grand public. 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