Le secteur agricole tunisien occupe une place centrale dans l\u2019\u00e9conomie nationale. V\u00e9ritable pilier de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, il contribue \u00e0 l\u2019emploi, au d\u00e9veloppement r\u00e9gional et \u00e0 l\u2019approvisionnement des march\u00e9s locaux. Pourtant, malgr\u00e9 son importance strat\u00e9gique, le secteur continue de faire face \u00e0 de nombreuses difficult\u00e9s, notamment au niveau des circuits de distribution des produits agricoles.<\/p>\n\n\n\n
Dans ce contexte, l\u2019Institut Arabe des Chefs d\u2019Entreprise (IACE) a publi\u00e9 une \u00e9tude intitul\u00e9e \u00ab Vers une vision strat\u00e9gique pour la modernisation des circuits de distribution des produits agricoles \u00bb, mettant en lumi\u00e8re les principaux dysfonctionnements de la cha\u00eene de distribution et proposant des pistes de r\u00e9forme concr\u00e8tes et durables. <\/p>\n\n\n\n
Des circuits de distribution confront\u00e9s \u00e0 plusieurs d\u00e9fis<\/strong><\/p>\n\n\n\n Les circuits de distribution agricoles en Tunisie souffrent aujourd\u2019hui de nombreuses insuffisances structurelles et organisationnelles. La multiplicit\u00e9 des interm\u00e9diaires, l\u2019absence de transparence dans la fixation des prix, la faiblesse des infrastructures logistiques ainsi que l\u2019insuffisance des capacit\u00e9s de stockage et de transport contribuent \u00e0 une hausse des co\u00fbts et \u00e0 une d\u00e9gradation de la rentabilit\u00e9 pour les agriculteurs.<\/p>\n\n\n\n Selon l\u2019\u00e9tude pr\u00e9sent\u00e9e lors du Tunisia Economic Forum 2026, plus de 50 % des \u00e9changes de produits agricoles \u00e9chappent encore aux circuits organis\u00e9s et sont domin\u00e9s par des interm\u00e9diaires informels, ce qui favorise les pratiques sp\u00e9culatives, l\u2019\u00e9vasion fiscale et l\u2019absence de tra\u00e7abilit\u00e9. <\/p>\n\n\n\n Cette situation impacte directement le pouvoir d\u2019achat des consommateurs, qui subissent des variations importantes des prix, parfois sans lien r\u00e9el avec les co\u00fbts de production ou l\u2019\u00e9tat de l\u2019offre sur le march\u00e9. L\u2019IACE souligne \u00e9galement que plusieurs programmes de modernisation engag\u00e9s depuis les ann\u00e9es 2000 n\u2019ont pas permis d\u2019atteindre pleinement les objectifs attendus en mati\u00e8re de transparence, de comp\u00e9titivit\u00e9 et d\u2019efficacit\u00e9 des march\u00e9s. <\/p>\n\n\n\n Moderniser les infrastructures et digitaliser les march\u00e9s<\/p>\n\n\n\n Parmi les principales recommandations formul\u00e9es dans l\u2019\u00e9tude figure la n\u00e9cessit\u00e9 de moderniser les infrastructures des march\u00e9s de gros et des espaces de stockage. Le d\u00e9veloppement de plateformes logistiques modernes et la r\u00e9habilitation des march\u00e9s r\u00e9gionaux permettraient de r\u00e9duire les pertes post-r\u00e9colte et d\u2019am\u00e9liorer la fluidit\u00e9 des \u00e9changes.<\/p>\n\n\n\n L\u2019\u00e9tude insiste \u00e9galement sur l\u2019importance de la digitalisation des circuits de distribution. L\u2019int\u00e9gration d\u2019outils num\u00e9riques pour le suivi des prix, la tra\u00e7abilit\u00e9 des produits et la gestion des flux pourrait renforcer la transparence et limiter les pratiques sp\u00e9culatives. Cette transformation num\u00e9rique contribuerait aussi \u00e0 une meilleure connexion entre producteurs, distributeurs et consommateurs. <\/p>\n\n\n\n Parmi les propositions avanc\u00e9es figure notamment la cr\u00e9ation d\u2019une plateforme nationale num\u00e9rique \u00ab e-march\u00e9 \u00bb, destin\u00e9e \u00e0 centraliser les donn\u00e9es relatives aux prix, aux transactions et \u00e0 la tra\u00e7abilit\u00e9 des produits agricoles. <\/p>\n\n\n\n Vers une meilleure \u00e9quit\u00e9 pour les agriculteurs<\/strong><\/p>\n\n\n\n L\u2019un des enjeux majeurs demeure la protection des revenus des agriculteurs. En raison de la domination des interm\u00e9diaires et du manque d\u2019organisation des fili\u00e8res, les producteurs per\u00e7oivent souvent une faible part de la valeur finale de leurs produits.<\/p>\n\n\n\n L\u2019IACE plaide ainsi pour le renforcement des structures professionnelles, des coop\u00e9ratives et des m\u00e9canismes de contractualisation afin de mieux int\u00e9grer les agriculteurs dans les cha\u00eenes de valeur. L\u2019objectif est de garantir une r\u00e9partition plus \u00e9quitable des marges et d\u2019am\u00e9liorer la comp\u00e9titivit\u00e9 des produits tunisiens sur les march\u00e9s nationaux et internationaux. ()<\/p>\n\n\n\n L\u2019\u00e9tude recommande \u00e9galement l\u2019int\u00e9gration progressive des acteurs op\u00e9rant dans l\u2019informel \u00e0 travers des m\u00e9canismes d\u2019enregistrement, de tra\u00e7abilit\u00e9 et d\u2019incitations fiscales, afin de construire un syst\u00e8me de distribution plus structur\u00e9 et plus transparent. ()<\/p>\n\n\n\n Un enjeu strat\u00e9gique pour la souverainet\u00e9 alimentaire<\/strong><\/p>\n\n\n\n Au-del\u00e0 des aspects \u00e9conomiques, la r\u00e9forme des circuits de distribution repr\u00e9sente un enjeu strat\u00e9gique pour la souverainet\u00e9 alimentaire de la Tunisie. Une meilleure organisation des march\u00e9s permettrait de s\u00e9curiser l\u2019approvisionnement des consommateurs, de r\u00e9duire les pertes alimentaires et de renforcer la r\u00e9silience du secteur face aux crises \u00e9conomiques et climatiques.<\/p>\n\n\n\n La modernisation des circuits de distribution ne constitue donc pas uniquement une r\u00e9forme technique, mais un levier essentiel pour construire un mod\u00e8le agricole plus performant, plus \u00e9quitable et durable. Comme l\u2019a soulign\u00e9 l\u2019IACE lors du Tunisia Economic Forum, la comp\u00e9titivit\u00e9 de l\u2019\u00e9conomie tunisienne d\u00e9pend aussi de sa capacit\u00e9 \u00e0 mieux organiser la circulation de sa production et \u00e0 restaurer la confiance entre les diff\u00e9rents acteurs du march\u00e9. ()<\/p>\n\n\n\n