Le Institut national de la consommation poursuit l\u2019organisation d\u2019une s\u00e9rie de journ\u00e9es d\u2019information et de sensibilisation consacr\u00e9es \u00e0 la r\u00e9duction du gaspillage alimentaire, plac\u00e9es sous le slogan \u00ab R\u00e9duis le gaspillage et consomme mieux \u00bb. Cette initiative s\u2019adresse \u00e0 l\u2019ensemble des cat\u00e9gories sociales et s\u2019inscrit dans une d\u00e9marche visant \u00e0 promouvoir une culture de consommation responsable et des comportements alimentaires durables.<\/p>\n\n\n\n
Ces actions ont \u00e9galement pour objectif de renforcer la prise de conscience des risques li\u00e9s au gaspillage alimentaire, notamment ses impacts n\u00e9gatifs sur l\u2019\u00e9conomie nationale et l\u2019\u00e9puisement des ressources naturelles.<\/p>\n\n\n\n
Dans ce cadre, la deuxi\u00e8me journ\u00e9e d\u2019information et de sensibilisation s\u2019est tenue le mercredi 6 mai 2026 au si\u00e8ge de la municipalit\u00e9 de Tunis, au profit d\u2019environ 80 femmes repr\u00e9sentant diverses composantes de la soci\u00e9t\u00e9 civile, notamment des associations de protection de l\u2019enfance, des organisations de d\u00e9fense et d\u2019orientation des consommateurs, des structures li\u00e9es \u00e0 la famille et \u00e0 l\u2019\u00e9ducation, ainsi que des responsables de jardins d\u2019enfants et des repr\u00e9sentants de plusieurs minist\u00e8res concern\u00e9s (Commerce, Agriculture, Industrie et Sant\u00e9).<\/p>\n\n\n\n
Les participantes ont pris part \u00e0 des ateliers au cours desquels elles ont formul\u00e9 plusieurs propositions pratiques pour limiter le gaspillage alimentaire. Elles ont \u00e9galement insist\u00e9 sur l\u2019importance de la sensibilisation, de l\u2019encadrement l\u00e9gislatif et de la recherche, ainsi que sur le r\u00f4le des technologies de communication et des applications num\u00e9riques dans la diffusion de la culture de consommation responsable.<\/p>\n\n\n\n
Il est \u00e0 noter que ces journ\u00e9es s\u2019inscrivent dans le cadre du projet \u00ab R\u00e9duction du gaspillage alimentaire en milieu urbain pour des syst\u00e8mes alimentaires plus durables (Red-GAMU) \u00bb, mis en \u0153uvre en partenariat avec l\u2019Organisation des Nations unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture (FAO). Dans ce contexte, l\u2019Institut national de la consommation a \u00e9galement sign\u00e9 des conventions de partenariat avec la municipalit\u00e9 de Tunis et celle de La Goulette, afin de renforcer l\u2019action locale commune de lutte contre le gaspillage alimentaire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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