{"id":65134,"date":"2025-05-23T22:41:36","date_gmt":"2025-05-23T21:41:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.africanchallenges.com\/?p=65134"},"modified":"2025-05-23T22:42:52","modified_gmt":"2025-05-23T21:42:52","slug":"tunisie-turquie-la-quatrieme-edition-de-la-semaine-de-la-cuisine-turque-celebre-sous-le-theme-des-plats-classiques-de-la-cuisine-turque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africanchallenges.com\/?p=65134","title":{"rendered":"Tunisie-Turquie: La quatri\u00e8me \u00e9dition de la \u00ab Semaine de la cuisine turque \u00bb c\u00e9l\u00e9br\u00e9e sous le th\u00e8me \u00ab\u00a0des plats classiques de la cuisine turque\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"\n

La \u00ab Semaine de la cuisine turque \u00bb est organis\u00e9e chaque ann\u00e9e en mai sous le patronage de la Pr\u00e9sidence de la R\u00e9publique de T\u00fcrkiye et de la Premi\u00e8re dame Emine Erdogan, avec le soutien du minist\u00e8re turc de la Culture et du Tourisme.<\/p>\n\n\n\n

Le mercredi 21 mai 2023, une r\u00e9ception a eu lieu \u00e0 la maison Gourmandise lac1 \u00e0 Tunis pour mettre en avant les saveurs traditionnelles turques.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9taient pr\u00e9sents Son Excellence l\u2019ambassadeur de T\u00fcrkiye \u00e0 Tunis, Ahmet Misbah Demircan, madame Radhia Kammoun, fondatrice de l\u2019enseigne tunisienne Gourmandise, ainsi que des repr\u00e9sentants de missions diplomatiques bas\u00e9es \u00e0 Tunis, des journalistes, des influenceurs des r\u00e9seaux sociaux et des repr\u00e9sentants d\u2019institutions turques, y compris l\u2019Institut Yunus Emre.<\/p>\n\n\n\n

Cette ann\u00e9e, la soir\u00e9e a \u00e9t\u00e9 c\u00e9l\u00e9br\u00e9e sous le th\u00e8me des \u00ab plats classiques de la cuisine turque \u00bb, mettant en avant des mets traditionnels tels que les sarmas (feuilles de vignes), pilavs (riz) et baklavas (dessert), pr\u00e9par\u00e9s par des chefs turcs, dont Turgay Ozdemir, coordinateur culinaire d\u2019Emirgan S\u00fcti\u015f, et Adem Celik, chef \u00e0 l\u2019ambassade de T\u00fcrkiye.<\/p>\n\n\n\n

Les plats ont suscit\u00e9 un grand int\u00e9r\u00eat parmi les invit\u00e9s, renfor\u00e7ant ainsi les liens culturels entre la T\u00fcrkiye et la Tunisie. Cette initiative, qui en est \u00e0 sa quatri\u00e8me \u00e9dition mondiale, favorise les \u00e9changes culturels \u00e0 travers la gastronomie.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019ambassadeur Demircan a salu\u00e9 l\u2019initiative port\u00e9e par Emine Erdogan, la qualifiant de \u00ab d\u00e9marche pertinente \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Nous sommes ravis de la mettre en \u0153uvre \u00e0 Tunis avec Gourmandise, une marque reconnue localement. Cette collaboration entre S\u00fcti\u015f et Gourmandise a donn\u00e9 naissance \u00e0 un menu exceptionnel, et nous esp\u00e9rons que ces deux marques continueront leur partenariat \u00e0 l\u2019avenir. La gastronomie favorise une convergence culturelle durable. \u00bb<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

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Pour sa part, Radhia Kammoun, la directrice g\u00e9n\u00e9rale de Gourmandise, a affirm\u00e9 que \u00ab La cuisine turque est reconnue \u00e0 l’\u00e9chelle mondiale. Participer \u00e0 cet \u00e9v\u00e9nement repr\u00e9sente une occasion pour nous d’ouvrir nos horizons \u00e0 l’international. Nous avons l’intention de promouvoir la cuisine tunisienne en T\u00fcrkiye et avons d\u00e9j\u00e0 commenc\u00e9 des discussions avec S\u00fcti\u015f \u00e0 cet \u00e9gard. \u00bb<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Du 21 au 27 mai, la Semaine de la cuisine turque se d\u00e9roulera \u00e0 Tunis avec des ateliers culinaires, notamment \u00e0 La Maison Gourmandise et \u00e0 l\u2019Institut Yunus Emre.<\/p>\n\n\n\n

Des d\u00e9gustations gratuites sont programm\u00e9es les 22 et 23 mai \u00e0 La Maison Gourmandise, et un atelier de pr\u00e9paration de sarmas (feuilles de vignes) a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9 par l\u2019Institut Yunus Emre.<\/p>\n\n\n\n

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