{"id":2351,"date":"2018-09-24T22:21:31","date_gmt":"2018-09-24T22:21:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.africanchallenges.com\/?p=2351"},"modified":"2018-09-24T22:32:20","modified_gmt":"2018-09-24T22:32:20","slug":"tunisie-lepi-dor-sponsor-officiel-de-lequipe-tunisienne-participante-au-championnat-du-monde-du-couscous-couscous-fest-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africanchallenges.com\/?p=2351","title":{"rendered":"Tunisie : L\u2019EPI D\u2019OR sponsor officiel de l\u2019\u00e9quipe tunisienne participante au Championnat du Monde du Couscous \u00abCouscous Fest 2018\u00bb"},"content":{"rendered":"

Afin de c\u00e9l\u00e9brer le d\u00e9part en Sicile de notre \u00ab\u00c9quipe Culinaire Nationale\u00bb compos\u00e9e de trois chefs cuisiniers repr\u00e9sentants et porte-drapeaux de la Tunisie lors de l\u2019\u00e9v\u00e8nement international \u00abCouscous Fest 2018\u00bb, une d\u00e9gustation conviviale est organis\u00e9e, le lundi 24 septembre 2018, \u00e0 l\u2019H\u00f4tel The Residence Gammarth.<\/strong><\/p>\n

Le Couscous Fest ou le championnat du monde du couscous,<\/span> est un \u00e9v\u00e8nement qui se d\u00e9roule du 21 au 30 septembre \u00e0 San Vito Lo Capo au nord de la Sicile. Lors de cette 21\u00e8me<\/sup> \u00e9dition, deux jurys d\u00e9signeront le pays qui va repr\u00e9senter le meilleur couscous au monde.<\/p>\n

Cette ann\u00e9e, L\u2019EPI D\u2019OR sera le sponsor officiel de l\u2019\u00e9quipe tunisienne participante \u00e0 cet \u00e9v\u00e8nement, largement m\u00e9diatis\u00e9 dans le monde entier. Elle soutiendra l\u2019Association Tunisienne des Professionnels de l\u2019Art Culinaire (ATPAC<\/em>), pr\u00e9sid\u00e9e par le Chef Wafik BELAID.<\/p>\n

L\u2019EPI D\u2019OR, une entreprise de grandes traditions et constamment innovatrice, b\u00e9n\u00e9ficie depuis 1943, du savoir-faire de son p\u00e8re fondateur, feu Habib MELLOULI. Pionnier dans son domaine, il a su int\u00e9grer de nouvelles habitudes alimentaires chez le Tunisien.<\/p>\n

Le Couscous de L\u2019EPI D\u2019OR se distingue par sa qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, son go\u00fbt authentique. Sa production est inspir\u00e9e de la fa\u00e7on traditionnelle de fabrication du Couscous. La gamme a \u00e9t\u00e9 prim\u00e9e Saveur de l\u2019Ann\u00e9e par un jury de consommateurs tunisiens au fil de quatre ann\u00e9es cons\u00e9cutives, 2015, 2016, 2017 et 2018.<\/p>\n

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Chaque ann\u00e9e, le Couscous Fest attire la presse du monde entier. C\u2019est l\u2019occasion de comparer les diff\u00e9rentes traditions culinaires de chaque nation\u00a0! Plusieurs pays vont y participer\u00a0: l\u2019Angola, la Palestine, la C\u00f4te d\u2019Ivoire, l\u2019Espagne, le S\u00e9n\u00e9gal, l\u2019Italie, le Maroc, les \u00c9tats-Unis et la Tunisie. Un jury technique et un jury populaire, compos\u00e9 des visiteurs de l\u2019\u00e9v\u00e8nement, \u00e9liront chacun le meilleur couscous\u2026<\/p>\n

Chef\u00a0Nabil BACCOUS, chef cuisinier au Restaurant Joia Milano, Chef Youssef ABDELLI, Chef de Cuisine \u00e0 l\u2019H\u00f4tel Concorde Berges du Lac et Chef Lamjed HOSNI, traiteur en freelance, composeront l\u2019\u00e9quipe tunisienne participante \u00e0 cet \u00e9v\u00e8nement.<\/p>\n

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\u00ab\u00a0Nous sommes tr\u00e8s fiers de pouvoir soutenir notre \u00e9quipe tunisienne qui va participer \u00e0 la 21\u00e8me<\/sup> \u00e9dition du Couscous Fest 2018. Nous remercions les chefs de leur confiance en notre couscous. L\u2019EPI D\u2019OR en tant que marque citoyenne, encourage les jeunes talents et veille \u00e0 hisser l\u2019art culinaire en Tunisie. Notre partenariat avec l\u2019ATPAC est important. Avec eux,<\/em> nous esp\u00e9rons accomplir plusieurs projets dont l\u2019objectif principal est de promouvoir notre patrimoine culinaire dans le monde entier \u2026<\/em>\u00bb<\/strong> d\u00e9clarait Maweheb BEN AMOR, Directrice Marketing de l\u2019EPI D\u2019OR.<\/p>\n

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\u00ab\u00a0Nous remercions vivement L\u2019EPI D\u2019OR pour son soutien dans cette belle aventure culinaire et d\u2019avoir permis \u00e0 des chefs tunisiens de participer \u00e0 un \u00e9v\u00e8nement international, particuli\u00e8rement m\u00e9diatis\u00e9. Notre association, l\u2019ATPAC, repr\u00e9sent\u00e9e par chef Taieb BOUHADRA et Chef Bilal OUCHTETI (\u00c9quipe de la 20\u00e8me<\/sup> Edition) et Chef Rafik TLATLI (membre du jury Couscous Fest 2018) et Chef Mounir EL AREM, entoureront l\u2019\u00e9quipe tunisienne \u00e0 titre de coach et de mentor.\u00a0 Ils apporteront toute leur exp\u00e9rience et leur appui pour briller encore une fois dans le firmament des \u00e9quipes vainqueurs du Championnat du Monde du Couscous.\u00a0\u00bb<\/strong> <\/em>conclut Chef Wafik BELAID, Pr\u00e9sident de l\u2019ATPAC.<\/p>\n

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Lors de la derni\u00e8re \u00e9dition en 2017,<\/u> la Tunisie avait gagn\u00e9 le titre de meilleur couscous du monde, d\u00e9cern\u00e9 par le jury populaire.<\/p>\n

Cette ann\u00e9e, le d\u00e9fi est de d\u00e9crocher avec brio, les prix dans les deux cat\u00e9gories (populaire et technique) pour prouver au monde entier que LE COUSCOUS EST TUNISIEN.<\/p>\n

Avec Communiqu\u00e9<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Afin de c\u00e9l\u00e9brer le d\u00e9part en Sicile de notre \u00ab\u00c9quipe Culinaire Nationale\u00bb compos\u00e9e de trois chefs cuisiniers repr\u00e9sentants et porte-drapeaux de la Tunisie lors de l\u2019\u00e9v\u00e8nement international \u00abCouscous Fest 2018\u00bb, une d\u00e9gustation conviviale est organis\u00e9e, le lundi 24 septembre 2018, \u00e0 l\u2019H\u00f4tel The Residence Gammarth. Le Couscous Fest ou le championnat du monde du couscous, […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2353,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"override_template":"0","override":[{"template":"1","parallax":"1","fullscreen":"0","layout":"right-sidebar","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"top","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"1","show_view_counter":"1","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_category":"1","show_post_tag":"1","show_prev_next_post":"1","show_popup_post":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"0","show_post_related":"1","show_inline_post_related":"0"}],"override_image_size":"0","image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"crop-500","single_post_gallery_size":"crop-500"}]},"jnews_primary_category":{"id":""},"jnews_override_bookmark_settings":[],"jnews_review":[],"enable_review":"","type":"","name":"","summary":"","brand":"","sku":"","good":[],"bad":[],"score_override":"","override_value":"","rating":[],"price":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[7,10,61],"tags":[1203,1197,1199,1200,1198,1204,1202,1201],"class_list":["post-2351","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lifestyle","category-food","category-societe","tag-bilal-ouchteti","tag-couscous-fest","tag-habib-mellouli","tag-latpac","tag-lepi-dor","tag-mounir-el-arem","tag-taieb-bouhadra","tag-wafik-belaid"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.africanchallenges.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2351","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.africanchallenges.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.africanchallenges.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africanchallenges.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africanchallenges.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2351"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.africanchallenges.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2351\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2359,"href":"https:\/\/www.africanchallenges.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2351\/revisions\/2359"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africanchallenges.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2353"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.africanchallenges.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2351"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africanchallenges.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2351"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.africanchallenges.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2351"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}