{"id":10934,"date":"2019-09-19T22:43:23","date_gmt":"2019-09-19T22:43:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.africanchallenges.com\/?p=10934"},"modified":"2019-09-21T20:31:03","modified_gmt":"2019-09-21T20:31:03","slug":"tunisie-lepi-dor-sponsor-officiel-de-couscous-fest-2019-en-italie-dans-sa-2eme-edition-du-20-au-29-septembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.africanchallenges.com\/?p=10934","title":{"rendered":"Tunisie : L’EPI D’OR sponsor officiel de couscous Fest 2019 en Italie dans sa 2\u00e8me \u00e9dition du 20 au 29 septembre"},"content":{"rendered":"\n

Connue par son appui consid\u00e9rable \u00e0 la promotion du patrimoine culinaire tunisien \u00e0 toute occasion nationale ou internationale, l\u2019EPI D\u2019OR vient d\u2019annoncer lors d\u2019une rencontre avec les m\u00e9dias, tenue le 19 septembre 2019 \u00e0 Tunis, qu\u2019elle renouvelle son soutien de la nouvelle \u00e9quipe de chefs culinaires qui vont repr\u00e9senter la Tunisie au Championnat du Monde du Couscous. Ce concours aura lieu du 20 au 29 septembre 2019 \u00e0 San Vito Lo Capo au nord de la Sicile (Italie). L\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re 2018, le couscous tunisien a \u00e9t\u00e9 honor\u00e9 \u00e0 un niveau mondial et devant une grande masse de personnalit\u00e9s, de grands chefs \u00e9toil\u00e9s, d\u2019experts gastronomiques et oenologiques et de m\u00e9dias internationaux, suite \u00e0 l\u2019obtention de notre \u00e9quipe tunisienne, parrain\u00e9e par L\u2019EPI D\u2019OR, du premier prix du Meilleur Couscous au Monde. La participation tunisienne de cette ann\u00e9e sera compos\u00e9e de 3 chefs tunisiens, dont le candidat principal, chef Karim Bahbah- Ex sous-chef Spoon2 (Groupe Alain Ducasse) et Chef Adjoint \u00e0 Philharmonie de Paris, accompagn\u00e9 de deux assistants.<\/p>\n

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Le Championnat du Monde \u2018\u2018Couscous Fest\u2019\u2019, de San Vito Lo Capo, est la plus c\u00e9l\u00e8bre comp\u00e9tition gastronomique internationale d\u00e9di\u00e9e au couscous. Un jury compos\u00e9 de citoyens d\u00e9gustateurs et un jury d’experts internationaux voteront pour les meilleures recettes pr\u00e9sent\u00e9es \u00e0 base de couscous.
D\u2019apr\u00e8s Mme Maweheb BEN AMOR, Directrice Marketing de la soci\u00e9t\u00e9
L\u2019EPI D\u2019OR \u00ab Nous soutenons nos chefs tunisiens par tous les moyens afin de hisser le drapeau national \u00e0 cette importante manifestation gastronomique internationale. Nos chefs culinaires sont nos meilleurs ambassadeurs alors que notre couscous est notre produit d\u2019or issu d\u2019un patrimoine local, alliant traditions et innovations \u00bb.<\/strong><\/em><\/p>\n

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Le chef Karim Bahbah a pour sa part d\u00e9clar\u00e9 \u00ab Le couscous tunisien est un produit phare pour la promotion de notre tourisme. Il peut facilement devenir un label international, qui v\u00e9hicule nos messages d\u2019ouverture, d\u2019authenticit\u00e9 et de cr\u00e9ativit\u00e9. Nous sommes appel\u00e9s, avec l\u2019appui de L\u2019EPI D\u2019OR, \u00e0 \u00eatre plus cr\u00e9atifs et originaux dans nos recettes \u00e0 pr\u00e9senter lors du Championnat du Monde de San Vito Lo Capo et nous esp\u00e9rons d\u00e9crocher pour la deuxi\u00e8me ann\u00e9e cons\u00e9cutive le titre du MEILLEUR COUSCOUS DU MONDE \u00bb.<\/p>\n

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L\u2019EPI D\u2019OR a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 1943 par feu Habib Mellouli. La soci\u00e9t\u00e9 est devenue au fil des ann\u00e9es la premi\u00e8re fabrique automatique tunisienne de p\u00e2tes alimentaires. Parfait exemple d\u2019entreprise familiale, L\u2019EPI D\u2019OR b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019une longue exp\u00e9rience renforc\u00e9e par une capacit\u00e9 d\u2019innovation exceptionnelle. La transmission de p\u00e8re en fils du savoir-faire traditionnel a \u00e9t\u00e9 garante du maintien d\u2019une qualit\u00e9 irr\u00e9prochable de produits, appr\u00e9ci\u00e9e par des milliers de consommateurs qui transmettent de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration leurs amour pour le m\u00e9tier.
Le Couscous L\u2019EPI D\u2019OR se distingue par sa qualit\u00e9 sup\u00e9rieure et son go\u00fbt authentique. Il a \u00e9t\u00e9 prim\u00e9 SAVEUR DE L\u2019ANNEE (par les consommateurs tunisiens) sur cinq ann\u00e9es de suite : 2015, 2016, 2017, 2018 et 2019.
Bonne chance \u00e0 notre couscous tunisien et \u00e0 nos chefs.<\/p>\n


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